RK Bakeware China Foodservice NSF Custom 22 Square Ciabatta Roll Pan Bandeja para hornear - Banda en el borde

Metálico 46351 22 Pan Ciabatta cuadrado de chapa personalizada - Banda en el borde

Metálico 46351 Detalles

¡Hornee hasta 20 rollos de ciabatta cuadrados de tamaño perfecto con esta bandeja de acero aluminizado de calibre 22 Chicago Metallic 46351!Hecho de acero aluminizado, este material está construido de acero al carbono y aleación de aluminio.Esta sartén proporciona transferencia de calor de calidad a los alimentos y puede soportar calor extremo.Cuando se cuida adecuadamente, esta sartén es resistente a la corrosión, ergonómica y de bajo consumo.Además, su diseño sin costuras evita que los bordes ásperos rayen las manos de los panaderos o se enganchen con los guantes para horno.

Cada bandeja viene completa con AMERICOAT® ePlus.Este glaseado es la tecnología de revestimiento de silicona líder en la industria y se utiliza en todas las sartenes glaseadas Chicago Metallic.Utilizando resinas de silicona innovadoras para lograr resultados incomparables, AMERICOAT® ePlus está específicamente formulado para aplicaciones de horneado y es apto para estar en contacto con alimentos.El esmalte presenta un rendimiento más duradero, con una vida útil hasta un 30 % más prolongada que los esmaltes de la competencia.También reduce la necesidad de usar aceite hasta en un 50 %, no contiene PFOA y ayuda a reducir las manchas.¡Pasará menos tiempo limpiando y más tiempo cocinando, reduciendo tanto la mano de obra como los costos generales!

Esta sartén incluye una banda en el interior del borde, lo que hace que el perímetro sea más pesado y duradero.La banda evita que se deforme y ayuda a que la sartén mantenga su forma después de un uso repetido.Su diseño anti-tejas es ideal para hornos transportadores y panaderías, restaurantes o negocios de catering de gran volumen, y sus lados inclinados y bordes redondeados no pueden interconectarse con otras bandejas, lo que evita atascos.Con un diseño de 4 x 5, esta bandeja se asemeja al tamaño de un bollo / bandeja para hornear estándar de tamaño completo, lo que facilita la maniobra y el acceso a todos los rollos.¡Cada muesca cuadrada incluye esquinas redondeadas para proporcionar a todos los sándwiches de chapata de su restaurante, cafetería, mercado o negocio de catering esa forma distintiva!

Dimensiones totales:
Largo: 25 3/4"
Ancho: 17 3/4"
Profundidad: 1 3/4"

Dimensiones del compartimento:
Largo Superior: 3 1/4"
Ancho Superior: 3"
Largo Inferior: 3 1/8"
Ancho Inferior: 2 13/16"
Profundidad: 1/8"