RK Bakeware China Foodservice NSF Long Pullman Bread Pan Pan con gota en la tapa del molde para pan

Hornee hermosos y deliciosos panes con este molde para pan tipo pullman antiadherente con tapa de 15 3/4" x 4 3/4" x 4 3/4". Este molde está hecho de acero fino Exopan de calidad. El interior del molde tiene una -recubrimiento adhesivo para quitar fácilmente los productos horneados y una limpieza aún más fácil. Esto le da la libertad de hornear sin preocuparse de que las costras se peguen al molde o se rompan durante el desmoldado. El esmalte protector en el exterior de la sartén garantiza que este producto sea duradero. adición a su cocina El diseño de borde enrollado de esta sartén con alambre de cobre que lo rodea brinda la mejor distribución del calor para un pan horneado uniformemente en todo momento.
Con la tapa en su lugar, hornear con un molde pullman mantiene contenida toda la hogaza de pan y evita que se expanda libremente, produciendo una hogaza muy uniforme con una parte superior y lados rectos y planos y esquinas perfectamente cuadradas.La ligera constricción del pan horneado también evita la formación de una corona y burbujeo, dejando una miga fina y apretada perfecta para rebanar.La acumulación de humedad del vapor atrapado permite que el pan forme una corteza perfecta para una rebanada de pan clásica y sabrosa.Los moldes Pullman también son excelentes para hornear pain de mie, un pan blanco o integral suave diseñado para rebanar y que es muy similar al pan de sándwich normal.
Esta sartén combina la calidad de la cocción en hojalata con las comodidades del antiadherente.Para limpiar, simplemente limpie el molde por dentro y por fuera.El acero Exopan no debe exponerse a la humedad.Es resistente a temperaturas de -20 a 450 grados Fahrenheit.Este molde para pan es una pieza de calidad que está diseñada para un uso intensivo y construida para durar en su panadería, restaurante u operación de catering.
Dimensiones totales:
Largo: 15 3/4"
Ancho: 4 3/4"
Altura: 4 3/4"

Debido a que este artículo no está almacenado en nuestro almacén, el procesamiento, los tiempos de tránsito y la disponibilidad de existencias variarán.Si necesita sus artículos para una fecha determinada, comuníquese con nosotros antes de realizar su pedido.La disponibilidad de envío acelerado puede variar.No podemos garantizar que este artículo pueda cancelarse del pedido o devolverse una vez que se haya realizado.